瀬戸内一夜干しセット
玉手箱を模したかわいい専用化粧箱でお届けします。
瀬戸内の地魚を目利きのプロが厳選。大切な方への贈り物にどうぞ。
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開ける瞬間から広がる笑顔。
「瀬戸内の地魚 一夜干し」3つのこだわり
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■ 01. プロの目利きが光る「鮮度」へのこだわり
瀬戸内海で水揚げされ、岡山中央卸売市場に入荷した新鮮な地魚を、目利きのプロが直接仕入れ。仕入れから出荷までを市場内で行うことで、鮮度を保持します。新鮮なものを干すから旨い。市場内に事業所がある小倉商店だからこそ可能な工程です。
■ 02. 国産・天然にこだわり、味付けは「塩」のみ
安価な外国産や養殖魚は一切使用せず、希少な【国産・天然】の地魚のみにこだわりました。余計なものは一切加えず、味付けは塩のみ。素材本来の力強い旨味を安心してお楽しみいただけます。
■ 03. 旨味を凝縮させる「丸ごと一夜干し」
新鮮な地魚を丸ごと一夜干しにすることで、魚が持つ本来の瑞々しさと極上の旨味をギュッと閉じ込めました。身はふっくらと柔らかく、焼くだけで瀬戸内の豊かな海の香りが食卓に広がります。
【商品名】
瀬戸内一夜干しセット
【内容量】
瀬戸内海産干物4種（マダイ、クロダイ、スズキ、ハモなど）
※入荷量、天候により一部内容が異なることがあります。
※干物は出荷時に最適な魚種を仲卸の目利きで選定いたします。
【賞味期限】
出荷日より30日（冷凍）
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
（焼き方のしおり付き）
【梱包形態】
保冷シートに包み、専用化粧箱に入れてお届けいたします。
ご自宅用にはもちろん、ご贈答（ギフト）にもそのままご利用いただけます。
